Catégorie : Nutrition

Nutrition : conseils pour mieux comprendre la nutrition, comment bien manger pour optimiser sa santé et se sentir bien dans son corps et dans sa tête.

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Quelle est la différence entre DDM, DLC et DLUO ?

Lorsqu’on fait les courses, on rencontre différentes notations. DDM, DLC, DLUO se relaient sur les emballages de produits de grande consommation. Mais que signifient ces notations ? Quelle est la différence entre DDM, DLC...

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Sodas light : bon ou mauvais pour la santé ?

Les sodas light ou zero (sans sucre) sont présentés comme des alternatives saines (healthy) aux sodas classiques. Mais, même s’ils ne contiennent pas de sucre, sont-ils si inoffensifs que ça ? C’est ce que nous allons...

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Les fruits font-ils grossir ?

Le fructose est un sucre que l’on retrouve majoritairement dans les fruits. Et ce sucre peut faire grossir plus facilement que les autres… Comment ça ? Les fruits font grossir ? On nous invite...

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Le thé vert fait-il maigrir ?

Le thé vert est souvent présenté comme LA boisson détox, idéale pour perdre du poids. Mais ces affirmations sont-elles vraiment fondées ? Le thé vert fait-il maigrir ? Combien de calories supplémentaires peut-on espérer...

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Le psyllium contre les troubles intestinaux

Le psyllium est une plante constituant un excellent remède naturel contre les troubles intestinaux : constipation, diarrhée… Par ailleurs, il permet de nettoyer vos intestins et préserve votre microbiote. Explications. Le psyllium : c’est...

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Indice ORAC : définition et liste d’aliments

L’indice ORAC est très utile quand on s’intéresse à la capacité antioxydante des aliments. Découvrons ensemble ce qu’est l’indice ORAC et analysons cet indice pour une liste d’aliments. Définition de l’indice ORAC L’indice ORAC...

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Peut-on manger la peau des fruits ?

Manger la peau des fruits est-il bon pour la santé ? Peut-on manger la peau de tous les fruits ? En voilà de bonnes questions que je me suis moi aussi posé, tout comme...

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Pourquoi le sucre rend accro ?

Le sucre est une véritable drogue, je n’ai de cesse de vous le répéter. Mais quelle est la raison pour laquelle le sucre rend accro ? L’explication est relativement simple et liée à nos...