Parmi les nombreuses questions que je reçois, celle sur le risque avec argile et aluminium fait partie des plus récurrentes. On me fait souvent la remarque suivante : « Lorsqu’elle est chauffée pour être séchée ou traitée, l’argile risque de perdre ses propriétés naturelles, la rendant inefficace, voire nocive. En tant que silicate d’alumine, l’argile voit sa structure altérée sous l’effet de la chaleur, ce qui peut entraîner la libération d’aluminium dangereux pour la santé. » Cette remarque est extrêmement pertinente et dans cet article, nous allons nous appuyer sur ce que la science sait pour à l’heure actuelle pour y répondre.
A quelle température l’argile est-elle traitée ?
Généralement, l’argile et séchée et traitée à des basses à moyennes températures, pour respecter sa structure justement. Ces températures peuvent varier de 50 à 150 °C.
Pour les argiles de qualité, la première étape de séchage est réalisée au soleil. Puis, dans des fours à basse température. Les argiles de moins bonne qualité sont généralement chauffées à plus haute température, pour raccourcir le temps de séchage…
A partir de quelle température l’aluminium est-il libéré ?
La température de déstructuration de l’argile est plus élevée que beaucoup le pensent. En tout cas, c’est ce que précise cette revue d’études de 2023.
Elle explique que la première phase lors de laquelle l’argile se dénature commence aux alentours de 450 °C, lorsque l’argile perd ses groupes hydroxyles. Ce phénomène s’appelle la déshydroxylation. En dessous de cette température, l’argile conserverait sa structure cristalline intacte. Cela signifie qu’il n’y a pas de libération d’aluminium à craindre. Ses propriétés absorbantes et adsorbantes sont également préservées.
Quelle argile prendre ?
Il y a évidemment bon nombre d’argiles sur le marché, mais peu sont réellement qualitatives. Personnellement, je me tourne vers l’argile du Périgord recommandée par Jade Allègre (médecin, naturopathe et spécialiste de l’argile) :
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Quelle argile à boire prendre ?
A l’heure actuelle, compte tenu du taux de plomb en présence dans les argiles, une seule marque respecte les taux de sécurité en vigueur en France. Il s’agit de l’argile à boire Argileo :
⚠️ Les informations de cet article ne se substituent pas aux recommandations d'un professionnel de santé. Nous sommes tous différents. Avant tout usage de compléments alimentaires, demandez conseil à votre médecin. ⚠️