5 bienfaits du thé matcha
Le thé matcha est un thé vert qui se présente sous forme de poudre (très fine), obtenue après avoir moulu des feuilles de thé vert. Ce thé vert vient du Japon, où il est...
Mr Bien Etre Bien dans son assiette, son corps et sa tête !
Différence entre sucre blanc, sucre roux, sucre de canne, vergeoise…
Sucre blanc, sucre roux, sucre de canne, vergeoise, cassonade, sucre complet… Quelle est la différence entre les sucres ? Quel sucre est le meilleur pour la santé ? Je vous explique tout dans cet...
3 conseils pour éviter les blessures en running
La course d’endurance, autrement appelée running en anglais, fait partie des premières activités physiques que l’être humain a pratiqué. Evidemment, à l’origine, c’était une question de vie ou de mort. Il fallait parcourir de...
Valeurs nutritionnelles : les lire et les comprendre facilement
Les valeurs nutritionnelles doivent figurer obligatoirement sur toutes les denrées alimentaires qui contiennent plus d’un ingrédient, ou qui sont vendues sous une forme différente de leur forme naturelle. Cependant, ces informations ne sont pas...
[Recette] Pâtes fraîches maison sans oeuf et sans machine (udon)
Les udon (うどん ou 饂飩) sont des pâtes traditionnelles japonaises préparées avec de la farine de blé tendre et sans oeuf. Dans cet article, je vous donne ma recette de pâtes fraîches sans oeuf...
Chocolat : une cause de crise de foie ?
Après des fêtes de Pâques riches en chocolat, il n’est pas rare de se sentir mal, d’avoir des douleurs abdominales… Ce mal de ventre est souvent qualifié de « crise de foie ». Mais est-ce vraiment...
Quel est le secret de longévité de Federer ?
Avec ses nombreux titres de champions, Federer reste un incontournable du tennis international. À désormais 37 ans, il affiche une longévité impressionnante comparée à la plupart de ses adversaires, encore dans la vingtaine. Pourtant,...
Les 10 meilleurs conseils en naturopathie
La naturopathie est une médecine non conventionnelle. Pour définir la naturopathie en très peu de mots, on pourrait dire que c’est une approche naturelle et holistique (globale) de la santé. Mais que peut bien...
Régime Okinawa : vivre longtemps en bonne santé
Le régime Okinawa est souvent présenté comme le meilleur régime alimentaire pour la santé. Et pour cause, l’île d’Okinawa au sud du Japon, qui abrite à peine plus d’un million d’habitants, compte 15% des...
Différence entre aliment transformé et ultra-transformé ?
Nous prenons de moins en moins le temps de cuisiner, de préparer notre repas. Par voie de conséquence, notre alimentation est de plus en plus industrialisée. Plats préparés, légumes prédécoupés, fruits épluchés… Et pourquoi...
Méthode CRE : être plus souple rapidement
Etre souple est très important pour avoir un corps efficace et pour prévenir les blessures. Il n’y a rien de plus cassant qu’un corps rigide. Le glaçon se brise, quand l’eau s’adapte. Dans cet...
