4 recettes de collations protéinées pour une alimentation saine

Aujourd’hui, je souhaite partager avec vous 4 recettes de collations protéinées délicieuses qui vous aideront à maintenir votre énergie tout au long de la journée. Que vous soyez en déplacement, au travail ou à la maison, ces collations pratiques et savoureuses vous fourniront l’énergie dont votre corps a besoin pour fonctionner de manière optimale.

Prérequis : une protéine en poudre de qualité

Pour toutes ces recettes de collations protéinées, j’utilise personnellement cette protéine végétale Bio en poudre :

Je l’apprécie particulièrement pour sa très faible contenance en acide phytique et son profil complet en acides aminés essentiels. Sans oublier la qualité de sa fabrication et son caractère Bio !

1. Smoothie énergie instantanée

Lorsque vous avez besoin d’un coup de fouet rapide, rien de tel qu’un smoothie énergie instantanée.

• Dans un mixeur, je mélange une mesure de protéines en poudre de votre choix, une poignée de fruits frais et une poignée de légumes verts.
• Ajoutez-y de l’eau ou du lait végétal, puis mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse.

Ce smoothie riche en nutriments vous donnera un regain d’énergie instantané et vous aidera à rester dynamique tout en vous permettant de faire le plein de nutriments.

2. Barres de céréales équilibrées

Lorsque vous avez une petite faim ou que vous souhaitez faire un dessert sain, les barres de céréales équilibrées sont votre allié idéal.

• Dans un bol, mélangez une mesure de protéines en poudre, des flocons d’avoine (sans gluten), des fruits secs et des noix biologiques concassées (légèrement toastées).
• Ajoutez-y une cuillère à soupe de beurre de cacahuète ou d’amande pour lier le mélange, puis façonnez-le en barres.
• Réfrigérez-les pendant une heure pour qu’elles se solidifient.

Ces barres délicieuses vous apporteront une combinaison parfaite de glucides, de protéines et de bonnes graisses pour une énergie durable.

Vous retrouvez notamment une variante de cette recette dans mon ebook de Recettes Feelgood :

3. Boules d’énergie gourmandes

Pour une collation rapide et riche en protéines, les boules d’énergie gourmandes sont une option incontournable.

• Dans un mixeur, mélangez une mesure de protéines en poudre, des dattes dénoyautées, une cuillère à soupe de beurre d’amande et une pincée de sel.
• Mixez jusqu’à obtenir une consistance collante, puis formez de petites boules avec la pâte obtenue.

Ces petites douceurs énergétiques sont parfaites pour les petites faims et vous donneront un regain d’énergie instantané.

4. Pudding protéiné crémeux

Pour les amoureux de desserts sains, rien de tel qu’un pudding protéiné crémeux.

• Dans un bol, mélangez une mesure de protéines en poudre avec du lait végétal de votre choix.
• Ajoutez-y une cuillère à soupe de graines de chia, quelques morceaux de fruits de saison et un peu de miel pour la douceur.
• Mélangez bien et placez le bol au réfrigérateur pendant au moins deux heures, voire toute la nuit, pour que le pudding prenne une consistance crémeuse.

Ce délice riche en protéines sera votre dessert préféré tout en vous nourrissant de manière saine. Vous retrouvez également une variante dans mon ebook de Recettes Feelgood.