Petits boutons sur l’ail : peut-on les manger ?

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L’ail est un ingrédient de base dans de nombreuses cuisines, réputé pour ses bienfaits sur la santé et son goût prononcé. Mais parfois, en préparant une gousse, on peut remarquer comme de petits boutons sur l’ail, à sa surface. Peut-on les manger ? Est-ce un signe de dégradation ou de mauvaise qualité ? Réponses dans … Lire plus

Cyanocobalamine : B12 dangereuse ou pas ?

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J’ai récemment fait une vidéo dans laquelle j’expliquais que la cynocobalamine comme une option moins intéressante, voire « dangereuse », pour se supplémenter en vitamine B12. Cela a alarmé certains d’entre vous, ainsi que la Fédération végane qui s’est offusquée. Je vais donc m’expliquer ici. Un peu de contexte La cyanocobalamine est utilisée depuis longtemps en tant … Lire plus

Vitamine C : formes, dosage, laquelle prendre ?

La vitamine C est un nutriment essentiel pour notre santé, reconnue pour ses propriétés antioxydantes, son rôle dans le renforcement du système immunitaire et la production de collagène. Cependant, il existe plusieurs formes de vitamine C sur le marché, chacune avec ses avantages spécifiques. Dans cet article, je vous guide à travers les différentes options … Lire plus

La vitamine B6 augmente-t-elle l’assimilation du magnésium ?

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Dans les compléments alimentaires de magnésium, la vitamine B6 est souvent retrouvée comme ingrédient secondaire car elle favoriserait l’assimilation du magnésium par l’organisme. Dans cet article, nous allons voir si c’est vraiment le cas et dans quelle mesure cela agit. Le rôle de la vitamine B6 et du magnésium La vitamine B6, ou pyridoxine, joue … Lire plus

Vitamine B9 : bienfaits et dangers

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La vitamine B9, communément appelée folate ou acide folique, joue un rôle clé pour la santé. Dans cet article, vous allez découvrir les multiples bienfaits de cette vitamine essentielle, ainsi que ses dangers potentiels si elle est consommée de manière inappropriée. Qu’est-ce que la vitamine B9 ? La vitamine B9 fait partie du complexe des … Lire plus

Vitamine B12 : bienfaits, formes actives, dosage

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La vitamine B12 est un nutriment essentiel. Elle est nécessaire à votre santé et de votre bien-être. Dans cet article, je vous explique ses bienfaits, l’importance de ses formes actives et son dosage idéal. Pourquoi la vitamine B12 est-elle importante ? La vitamine B12, aussi connue sous le nom de cobalamine, joue plusieurs rôles vitaux … Lire plus

5 aliments pour un sommeil réparateur

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Pour une meilleure qualité de vie, le sommeil est un point essentiel à soigner. Pourtant, nombreux sont ceux qui peinent à trouver le repos nécessaire. Saviez-vous que votre alimentation peut influencer considérablement la qualité de votre sommeil ? Je vais vous présenter 5 aliments qui, intégrés au repas du soir, peuvent vous aider à avoir … Lire plus

Chrome : bienfaits et précautions

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Le chrome, un oligo-élément essentiel, joue un rôle crucial dans notre bien-être. Présent en faible quantité dans notre corps ainsi que dans certains aliments, il participe activement à notre métabolisme (gestion de l’énergie dans le corps). Cet oligo-élément, dont l’intérêt a été souligné par diverses recherches scientifiques, mérite une attention particulière pour ses multiples fonctions. … Lire plus

Collagène végétarien : lequel prendre ?

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Je vous parle très souvent du collagène pour ses nombreux bienfaits, en particulier pour la peau, les cheveux, les ongles, et la solidité des tissus articulaires. Mais pour ceux qui suivent un régime végétarien ou végétalien, se pose la question : quel collagène choisir ? Dans cet article, je vous réponds. L’importance du collagène Le … Lire plus

Levure de bière : secret beauté et probiotique

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Vous avez certainement déjà entendu parler de la levure de bière. Mais connaissez-vous réellement ses propriétés ? Saviez-vous que, dans certaines conditions, elle pouvait avoir une action probiotique ? Dans cet article, nous allons explorer ensemble comment elle peut devenir votre secret beauté et un probiotique naturel précieux. Que contient la levure de bière ? … Lire plus