Sucre blanc, sucre roux, sucre de canne, vergeoise, cassonade, sucre complet… Quelle est la différence entre les sucres ? Quel sucre est le meilleur pour la santé ? Je vous explique tout dans cet...
Les valeurs nutritionnelles doivent figurer obligatoirement sur toutes les denrées alimentaires qui contiennent plus d’un ingrédient, ou qui sont vendues sous une forme différente de leur forme naturelle. Cependant, ces informations ne sont pas...
Après des fêtes de Pâques riches en chocolat, il n’est pas rare de se sentir mal, d’avoir des douleurs abdominales… Ce mal de ventre est souvent qualifié de « crise de foie ». Mais est-ce vraiment...
Le régime Okinawa est souvent présenté comme le meilleur régime alimentaire pour la santé. Et pour cause, l’île d’Okinawa au sud du Japon, qui abrite à peine plus d’un million d’habitants, compte 15% des...
Nous prenons de moins en moins le temps de cuisiner, de préparer notre repas. Par voie de conséquence, notre alimentation est de plus en plus industrialisée. Plats préparés, légumes prédécoupés, fruits épluchés… Et pourquoi...
La graisse saturée est accusée d’être responsable de l’augmentation du risque de maladie cadiovasculaire et de l’affaiblissement de l’organisme par une action inflammatoire. Mais ces accusations sont-elles vraiment fondées ? La graisse saturée est-elle...
Lorsqu’on a pas accès au bon lait de la ferme, c’est généralement au supermarché que l’on se rend pour trouver son lait. Au rayon concerné, on a tôt fait de se perdre devant tant...
Alors non, rien à voir avec la forme cristallisée de la cocaïne dénommée « crack »… Vous n’êtes pas non plus sur un article d’informatique plein de détails croustillants sur les méandres du hacking. Vous êtes bien...
Les fêtes de fin d’année (Noël et Nouvel An) ou tout autre moment festif, sont souvent une occasion de manger plus que de raison. Vous me direz que du moment que ça reste occasionnel,...
Au cours de l’année, que ce soit pour les fêtes de Noël, le Nouvel An, les anniversaires ou toute autre occasion, il arrive de faire des excès alimentaires. C’est tout à fait normal, et...
