Qu’est-ce que l’indice de peroxyde ?
Avez-vous déjà entendu parler de l’indice de peroxyde ? C’est un indicateur souvent méconnu, mais essentiel pour évaluer la qualité des graisses et des huiles que vous consommez. Comprendre cet indice peut vous aider à faire des choix plus éclairés pour votre alimentation et donc pour votre santé. Pourquoi l’indice de peroxyde est-il important ? … Lire plus