Eau citronnée : 8 bienfaits et 1 danger

On entend beaucoup de bonnes choses sur l’eau citronnée le matin à jeun. Et à juste titre ! C’est une excellente pratique que je vous invite tous à adopter. Attention cependant à respecter un prérequis.

Avant toute chose, notons que le citron est un fruit très riche en différents micronutriments comme : la vitamine C, le calcium, le potassium, le magnésium, le phosphore, le fer, et j’en passe.

Par ailleurs, le citron est antioxydant. Il vous permet donc de lutter contre les radicaux libres qui entraînent la dégradation de vos cellules.

Découvrons maintenant les bienfaits de l’eau citronnée :

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1. L’eau citronnée hydrate l’organisme

Avec ses 80% d’eau et celle qu’on lui ajoute, le citron est un excellent moyen d’hydrater son organisme.

De plus, pour ceux qui n’apprécient pas de boire de l’eau parce que « ça n’a pas de goût » ou que « c’est pas bon », c’est une bonne façon de se faire plaisir en buvant. Sans pour autant consommer de ces horribles montagnes de sucre qu’on appelle sodas…

2. L’eau citronnée à jeun favorise la digestion

Bue à jeun, l’eau citronnée permet de nettoyer le système digestif en le débarrassant de ce qui l’encombre.

3. Le citron booste le système immunitaire

Le citron est l’un des aliments les plus riches en vitamine C. Cette vitamine stimule le système immunitaire, notamment pour fabriquer des lymphocytes T (un type de « globules blancs »).

4. L’eau citronnée est diurétique

Grâce à son effet diurétique semblable à celui du thé, l’eau citronnée permet au corps d’éliminer les toxines qui l’entravent.

5. Le citron contre l’acidification du sang

Bien que le citron soit acide au goût, il alcalinise le sang (le basifie).

Ainsi, il contribue à la conservation d’un bon équilibre acido-basique, à l’heure où l’essentiel de notre alimentation est plus que jamais à dominante acidifiante. En cause : la nourriture industrielle.

Un bon équilibre acido-basique permet de rester en bonne santé.

6. Le citron nettoie la peau

Grâce à son alcalinité, le citron permet de lutter contre l’acné et les problèmes de peau qui se développent dans les milieux à dominante acide.

7. Le citron un coupe-faim naturel

Le citron contient de la pectine. C’est une fibre qui gonfle au contact de l’eau.

De ce fait, boire de l’eau citronnée va faire gonfler la pectine du fruit dans votre estomac, vous apportant la sensation de satiété.

8. L’eau citronnée aide à perdre du poids

En stimulant l’activité de votre foie et en améliorant votre transit, l’eau citronnée va vous aider à perdre du poids.

Par ailleurs, c’est un excellent substitut aux boissons sucrées comme nous le disions précédemment.

Néanmoins, il faut faire attention à ses dents lorsqu’on boit de l’eau citronnée !

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Le citron attaque l’émail des dents

Pour éviter de fragiliser vos dents, lorsque vous buvez de l’eau citronnée — et à plus forte raison lorsque la concentration de citron est élevée — pensez à vous rincer la bouche et à attendre 20 minutes avant de manger quelque chose ou de vous brosser les dents. Ce délai permettra à vos dents de se re-minéraliser.

C’est très important pour éviter qu’elle ne s’effritent ou ne s’abîment.


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3 réflexions au sujet de “Eau citronnée : 8 bienfaits et 1 danger”

  1. Bonjour Guillaume , merci pour cet article qui resume la situation , a 2 précisions près :
    1- la vitamine C est sensible à l’oxygène et à la chaleur , il vaut donc mieux un jus frais qu’en bouteille qui a été stérilisée et qu’on va garder un « certain » temps ouverte ;
    2- il me semble que la pectine se trouve dans la pulpe , donc là aussi faire un jus frais avec la pulpe .
    Bonne continuation

    Répondre
    • Bonjour sapet,
      Absolument ! Tes remarques sont tout à fait justes. Je ne l’ai effectivement pas précisé dans l’article. Il est beaucoup plus intéressant de faire son eau citronnée soi-même, à partir du fruit directement !
      L’utilisation d’un jus en bouteille est pratique pour ceux qui ne souhaitent pas prendre le temps de le faire. L’apport en vitamine C y est moindre, moins durable et la pectine n’est présente qu’en faible quantité (si présence de pulpe)…

      Répondre
      • Je prends tous les matins un verre d’eau citronnée. je congèle des moitiés de citron et j’en rappe tous les matins. J’obtiens les bienfaits de la pulpe et du zeste.

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