Pourquoi vous devez manger des oeufs

L’alimentation joue un rôle primordial dans notre santé au quotidien c’est pourquoi il faut bien se nourrir… Les oeufs rentre tout à fait dans ce cadre de nourriture saine. Voici pourquoi !

Peut-être que vous ne le saviez pas, ou que vous en doutiez, mais les oeufs sont des aliments géniaux ! Si je peux vous donner un conseil avant de regarder la vidéo explicative juste en dessous ce serait celui-ci : « Mangez des oeufs ! » ; sauf si vos convictions vous en empêchent bien sûr.

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Les oeufs sont une excellente source d’acides aminés essentiels (non synthétisés par le corps). Ils sont riches en protéines et faibles en mauvaises graisses. Il y a autant de protéines dans le blanc que dans le jaune.

Voici la composition approximative d’un oeuf :

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  • 75% d’eau
  • 13% de protéines
  • 11% de lipides
  • 1% de glucides

Les lipides de l’oeuf sont composées à plus de 2/3 (7,75% de l’oeuf) de graisses insaturées (« bonnes graisses ») et à moins d’1/3 (3,25% de l’oeuf) de graisses saturées (« mauvaises graisses »).

Contrairement à ce que beaucoup pensent : ils ne font pas monter le taux de cholestérol sanguin dans le cadre d’une consommation ne dépassant pas 3 oeufs par jour. Au delà, les scientifiques ne savent pas. Attention cependant, les scientifiques recommandent aux personnes ayant des problèmes cardio-vasculaires, ou un taux de cholestérol sanguin trop élevé, de ne pas consommer plus de 3 oeufs par semaine.

Les oeufs ont aussi un puissant effet coupe-faim qui permet de tenir sans problème jusqu’au déjeuner s’ils sont consommés le matin par exemple.

Cette vidéo était une première, n’hésitez pas à me dire ce que vous en pensez dans les commentaires. Dites-moi si vous voulez que j’en fasse d’autres, si des sujets en particulier vous intéressent, je suis à votre écoute (je vous promets une prochaine plus dynamique 😉 )!


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