Que manger après le sport ? Explications – Mr Bien Etre

Que manger après le sport ? Explications

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Je vous l’expliquais, le sport à des conséquences et elles ne sont pas toutes positives pour le corps. C’est la raison pour laquelle il est très important de savoir que manger après le sport et comment manger après le sport ! Je vous explique tout ça dans cet article 🙂

Bien se réhydrater

Tout le monde vous le rabâche, moi y compris, bien s’hydrater est essentiel pour rester performant et en bonne santé. Si vous avez lu mon article sur le sujet (ou vu ma vidéo), vous devez savoir que les conséquences de la déshydratation sont relativement brutales !

Mon conseil sera donc le suivant : buvez bien après une séance de sport !

Je suis obligé de boire de l’eau ? Parce que l’eau c’est pas bon !  😕

En voilà une question intéressante ! Eh bien non, pas forcément.


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L’eau on la retrouve dissimulée dans différentes enveloppes ; il y a donc plusieurs sources d’eau. En voici quelques-unes :

  • l’eau en elle-même (rien d’anormal jusque-là),
  • les fruits et légumes (la pastèque contient près de 92% d’eau),
  • le lait (animal ou végétal),
  • les jus et autres boissons, évidemment…

A vos verres !

Mais ça me dit pas ce qu’il faut manger après le sport…  😛

Patience, on y vient !

Consommer du sel

Lorsque vous faites du sport, si vous vous donnez suffisamment, vous allez transpirer. Mais la transpiration ne contient pas que de l’eau. Eh oui ! Vous l’avez deviné, vous perdez aussi du sel (ou sodium)…

Ah c’est pour ça que la transpiration a un goût de sel ?  😮

Exactement ! Et plus vous allez transpirer, plus vous allez perdre de sel et plus il vous faudra manger salé pour compenser ces pertes.

Le sel est essentiel au fonctionnement de votre organisme. Evidemment, l’excès de sel reste mauvais pour la tension artérielle.


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Heureusement (ou pas), notre alimentation moderne contient beaucoup de sodium, en plus d’être présent naturellement dans de nombreux aliments. Rassurez-vous donc, vous recouvrirez assez facilement les pertes en sodium avec une alimentation équilibrée.

Consommer du potassium

Le potassium est un minéral qui joue un rôle très important au sein de l’organisme. Il va de paire avec la sodium et est en lien direct avec le système de contraction musculaire et le système nerveux.

Pendant l’effort, vous allez avoir tendance à perdre une partie de votre potassium qui va s’échapper de vos cellules et rejoindre vos urines.

Pour contrebalancer ces pertes, je vous invite à consommer des aliments riches en potassium après l’entraînement comme :

  • la banane,
  • la pomme de terre,
  • les pois,
  • les épinards,
  • le persil,
  • les noix,
  • les raisons secs,
  • les poissons,
  • les viandes,
  • le chocolat noir,
  • et bien d’autres encore…

Faites votre choix !

Consommer des protéines

Vous les attendiez ces protéines hein ? Eh oui ! Quand on parle de sport et d’alimentation, on pense tout de suite aux protéines.

Oui et d’ailleurs…elles servent à quoi ?  😕

Ah vous ne saviez pas ? Lorsque vous utilisez vos muscles de façon intense, quand vous faites du sport notamment, vous occasionnez de petites lésions musculaires qu’il va falloir réparer. C’est grâce aux protéines que la réparation de ces traumatismes musculaires va pouvoir se faire.

Voilà pourquoi vous devez consommer des protéines après une séance de sport.

Et donc on est obligé de manger de la viande, du poisson, des oeufs, ou du tofu pour avoir des protéines… C’est nul !  🙁

Mais non ! Rassurez-vous, des protéines il y en a des TOUS LES ALIMENTS. J’insiste bien là dessus ! Même la pomme ou la myrtille contiennent des protéines… Bien évidemment, dans une logique de réparation efficace des muscles, on va préférer se tourner vers des sources plus importantes de protéines comme :

  • les viandes,
  • les poissons,
  • les oeufs,
  • les produits laitiers,
  • le soja (d’où provient le tofu),
  • le seitan,
  • les légumineuses (pois, haricots, lentilles, etc.),
  • le quinoa,
  • les oléagineux,
  • et d’autres encore…

Faite votre choix pour bien manger après le sport !

Consommer des glucides

Après une bonne séance de sport, je vous invite à consommer des produits riches en glucides pour reconstituer vos stocks de glycogène.

Hein ? Glyco…quoi ?  😆

Haha ! Le nom est un peu barbare je vous l’accorde mais il traduit un concept très facile, celui de la réserve en glucose. Je m’explique :

Dans vos muscles et votre foie, il y a comme des petits garde-manger qui vont être en charge de stocker du glucose (le sucre, le carburant de notre corps). Le glucose est ainsi stocké sous forme de glycogène. Comme ça, dès que vous allez solliciter votre corps et notamment vos muscles, les petits garde-manger des muscles concernés vont s’ouvrir pour vous fournir de l’énergie où il en faut. Le problème de ces garde-manger c’est qu’ils ont une capacité limitée. Dès qu’ils sont vides, il faut donc les remplir à nouveau.

Avec des glucides !!  😀 💡

Exactement ! Voilà quelques sources de glucides intéressantes et bonnes pour votre santé (parce que les cochonneries sucrées c’est bon mais votre corps n’est pas une déchetterie) :

  • les céréales (complètes de préférence),
  • les fruits,
  • le quinoa,
  • les légumineuses,
  • le miel,
  • les sirops naturels (agave, érable, etc.),
  • et bien d’autres…

Consommer de la glutamine

Je vous en parlais dans mon article concernant l’ischémie-reperfusion, votre système digestif est fragilisé par la pratique sportive.

Pour rappel, vos muqueuses intestinales sont endommagées par la pratique sportive à cause de l’afflux sanguin qu’elles subissent suite à l’arrêt de l’effort. Ainsi, afin de réparer vos muqueuses, il vous faudra consommer de la glutamine, un acide aminé qui a cette propriété.

Et dans quoi on peut retrouver la glutamine ?  😕

Vous trouvez cette acide aminé dans un bonne quantité d’aliments :

  • les viandes,
  • les poissons,
  • les oeufs,
  • les produits laitiers,
  • les céréales (blé, avoine),
  • les légumineuses,
  • les choux,
  • le persil,
  • les épinards,
  • et bien d’autres…

Exemple de post-workout

J’imagine qu’après ce flot de théorie, vous avez beaucoup de choses en tête. Vous êtes peut-être même un peu perdu et en train de penser que c’est vraiment trop compliqué tout ça…

Allez ! Je vous mets le pied à l’étrier en vous donnant un exemple de repas post-entraînement (post-workout meal) :

  • 1 thé ;
  • 2 ou 3 oeufs ;
  • 1 smoothie :
    • 1 banane,
    • quelques feuilles d’épinards (fraîches ou congelées),
    • environ 250 mL d’une boisson végétale de votre choix,
    • un peu de sirop d’agave ;
  • Quelques flocons d’avoine chauffés dans un peu d’eau (pour faire un porridge).

Si vous êtes végétalien ou vegan, n’hésitez pas à remplacer les oeufs par une quinzaine de noix et amandes.

Voilà, vous savez maintenant l’essentiel de ce que vous devez manger après le sport !


Si cet article vous a plu, n’hésitez pas à le partager à tous les sportifs que vous connaissez. Allez, ne gardez pas toutes les clés pour vous 😉

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Guillaume Feelgood

Fondateur de Mr BienEtre
Blogueur et Youtubeur bien-être, je partage mes conseils pour être au top tous les jours ! C'en est fini de ce stress qui bouffe votre vie, de ce corps ramolo qui peine à monter les escaliers, de cette envie insupportable de dormir au boulot après le repas du midi !

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