Alimentation : conseils pour mieux comprendre la nutrition, comment bien manger pour optimiser sa santé et se sentir bien dans son corps et dans sa tête.
Les différents changements de l’environnement accentués par les diverses pollutions entraînent actuellement des réformes des habitudes. Le régime quotidien de chacun se trouve progressivement bouleversé. L’accroissement rapide de la population mondiale et le rude rythme de travail poussent vers la consommation de fast-food. Une tendance qui affecte de manière négative l’environnement, à préserver pour les … Lire plus
Lorsqu’on mange sans gluten ou que l’on fait à manger pour des gens qui mangent sans gluten, il est parfois difficile de s’y retrouver… Quels sont les aliments qui contiennent du gluten ? Quels sont les aliments qui n’en contiennent pas et qui, pourtant, ne sont pas marqués sans gluten ? Dans cet article, je … Lire plus
La spiruline est une micro-algue qui a bien mérité son titre de « super-aliment ». Sa richesse nutritionnelle en fait un allié de poids pour booster sa santé au quotidien. Très riche en vitamines, minéraux et en phycocyanine : un puissant antioxydant, elle aide l’organisme à fonctionner à son plein potentiel ! Dans cet article, je vous … Lire plus
Les flocons d’avoine prennent de plus en plus de place dans notre alimentation moderne. Certains les apprécient en porridge, d’autres en muesli, au petit-déjeuner ou en dessert… S’il est clair que l’avoine est une céréale de plus en plus consommée, le fait qu’elle contienne ou non du gluten est moins évident… Alors, les flocons d’avoine … Lire plus
Il est courant de lire l’indication « magnésium élément » dans la description des compléments alimentaires. Mais que signifie ce terme ? Dans cet article, je vous propose de tout comprendre facilement à son sujet ! Faites attention aux étiquettes Il est courant de lire des étiquettes de suppléments avec des taux impressionnants de magnésium. Attention à … Lire plus
Le magnésium bisglycinate est une forme de magnésium très intéressante. Dans cet article, je vous donne mon avis sur le magnésium bisglycinate Novoma que j’ai testé. Lieu de conception et lieu de fabrication Évidemment, un complément alimentaire conçu et fabriqué à l’autre bout du monde ne semble pas très pertinent à notre époque où le … Lire plus
Lorsqu’on doit s’entraîner et être performant, avoir de l’énergie est important. Le problème, c’est qu’un mauvais timing alimentaire avant le sport peut vite devenir contre-productif… Alors, combien de temps avant le sport faut-il manger ? Une affaire de digestion En fait, il n’y a pas réellement de moment idéal pour manger avant le sport. Ce … Lire plus
Après le Nutri-Score, vous avez peut-être vu passer le NOVA Score sur l’un des produits que vous avez acheté… Mais qu’est-ce que le NOVA Score ? Que signifie le NOVA Score ? A quoi sert-il ? Comment le lire ? Qu’est-ce que le NOVA Score ? Depuis quelques années maintenant, les institutions de santé attestent … Lire plus
En Asie, rincer son riz avant de le cuire est une évidence. En Europe, c’est une pratique qui n’est malheureusement pas si répandue. Si l’action positive du rinçage est largement démontrée, notamment pour limiter la présence de certains métaux lourds, le trempage est-il aussi intéressant ? Faut-il faire tremper le riz avant de le cuire … Lire plus
Il y a peu, j’ai découvert les travaux de Dominique Guyaux, un rescapé de la sclérose en plaques. Dominique a traité sa condition grâce à la découverte de l’alimentation sensorielle. Dans cet article, je vais vous partager de quoi il s’agit et comment vous pouvez manger selon vos sens au quotidien. Qu’est-ce que l’alimentation sensorielle … Lire plus