Alimentation : conseils pour mieux comprendre la nutrition, comment bien manger pour optimiser sa santé et se sentir bien dans son corps et dans sa tête.
En voilà une question intéressante ! Dois-je mettre mes oeufs au frigo ou pas ? C’est ce que nous allons voir dans cet article. Naturellement résistants aux bactéries Les oeufs sont naturellement imperméables aux bactéries. Grâce à une fine couche blanche — appelée cuticule — que l’on trouve juste sous la coquille, ils sont protégés des … Lire plus
Les vitamines, tout le monde en parle, vous savez que c’est important, mais savez-vous réellement à quoi elles servent ? Que sont les vitamines ? Les vitamines sont des micronutriments. Ce sont des substances sans valeur énergétique (sans calories) essentielles au fonctionnement de l’organisme. Elles sont nécessaires à un grand nombre de processus physiologiques. A l’exception des vitamines K … Lire plus
On parle beaucoup du miel pour ses bénéfices sur la santé. Mais il n’y a pas que dans l’assiette que le miel fait des miracles. Découvrons ensemble tous les bienfaits du miel. Qu’est-ce que le miel ? Le miel est un produit sucré confectionné par les abeilles à partir d’un suc (le nectar) de fleurs. Il est composé … Lire plus
Le thé est une boisson millénaire et ce n’est pas pour rien qu’elle est toujours d’actualité : elle est excellente, tant pour la santé que pour les papilles de ceux qui l’apprécient. Cependant, attention aux excès ! Voyons ensemble quels sont les bienfaits du thé. D’où vient le thé ? D’après la légende, le thé … Lire plus
Certaines personnes disent que l’on peut manger toutes les deux à trois heures histoire de laisser le temps à l’organisme de digérer. Elles affirment donc que le nombre des repas n’a pas d’importance tant que le total calorique journalier est respecté. Beaucoup d’adeptes de la musculation prennent entre cinq et six repas par jour, même en période … Lire plus
Lorsque l’on est végétarien ou que l’on décide de le devenir, il est essentiel de veiller à ne pas être carencé en protéines. En retirant de son alimentation les sources très riches en protéines que sont les chairs animales, il faut pouvoir compenser et pas n’importe comment ! Découvrons en détails comment faire. Qu’est-ce qu’une protéine ? … Lire plus
Vous avez sûrement déjà entendu parler du jeûne intermittent (ou « intermittent fasting » (IF) en anglais) qui, comme son nom l’indique, est un jeûne tenu de façon discontinue. De la même manière qu’un jeûne continue, il se révèle être un atout santé. Découvrons-le en détails ! Qu’est-ce que le jeûne intermittent ? Comme nous le disions, le … Lire plus
Macronutriments ? Quèsaco !? Lorsqu’on souhaite avoir une bonne alimentation, il est important de connaître des termes comme celui-ci qui reviennent souvent. Voilà de quoi vous éclairer. Les macronutriments, qu’est-ce que c’est ? Les macronutriments sont au nombre de trois et vous les connaissez bien. Vous les retrouvez sur toutes les étiquettes alimentaires. Il s’agit … Lire plus
Notre corps est comme une voiture, il a besoin de carburant pour fonctionner. Mais quand on lui en donne trop, il s’engorge et on prend du poids… Voici une clé pour maîtriser son poids facilement. Le métabolisme total Notre corps a besoin de carburant, mesuré en calories, pour : faire fonctionner notre métabolisme de base, nous … Lire plus
Le sucre, c’est vraiment bon ! C’est pour ça qu’il est si difficile de résister à son appel… Mais est-ce uniquement une question de goût ? Certainement pas ! Lorsque que je vous parle de sucre, je pense aux aliments sucrés à index glycémique élevé. L’index glycémique permet de mesurer la capacité d’un glucide donné à élever … Lire plus