Quels sont les bienfaits du Shiitake ? Champignon du samouraï
Le Shiitake (prononcé « chiitaké ») est un champignon d’origine asiatique, il est très utilisé notamment au Japon, d’où il tire son surnom de « champignon du samouraï ». Proche du cèpe, il est appelé « lentin du chêne » en France. Ce champignon est riche de nombreuses propriétés très intéressantes pour la santé. Dans cet article, je vous partage les … Lire plus