Guillaume Feelgood L’intolérance au gluten est certainement une des problématiques les plus actuelles qui soient. Avant de commencer, si vous ne connaissez pas la différence entre intolérance au gluten, sensibilité au gluten et maladie coeliaque, je vous invite à vous référer à mon article sur le sujet. Si vous êtes au point, je vous propose de voir … Lire plus
Parfois, après avoir laissé les pommes de terre un peu trop longtemps de côté, il arrive qu’elles germent, et même qu’elles se teinte de cette étrange couleur verte… Mais peut-on manger les pommes de terre vertes ? Sont-elles toujours bonnes ? Y a-t-il un risque pour la santé ? Pourquoi les pommes de terre deviennent-elles … Lire plus
Les légumineuses constituent une excellente source de protéines végétales. Le problème, il faut le dire, c’est qu’elles font péter… Eh oui ! Je ne connais encore personne qui peut se targuer de garder en ventre plat après avoir mangé un bon repas riche en pois chiches ou en haricots rouges… Dans cet article, je vous … Lire plus
Aujourd’hui, notre mode de vie moderne fait la part belle au stress, à la malbouffe, aux divertissements, à la sédentarité… Ce qui ne manque pas de nous impacter. Le déséquilibre engendré nous conduit généralement au développement de pathologies diverses et variées, comme le syndrome de l’intestin irritable… Qu’est-ce que le syndrome de l’intestin irritable (SII) … Lire plus
On dit souvent qu’il ne faut pas exposer un grain de beauté au soleil… Mais est-ce vraiment le cas ? Est-il plus à risque que la peau en elle-même ? Dans cet article, nous allons répondre à cette question. Qu’est-ce qu’un grain de beauté ? Le grain de beauté, ou « nævus mélanocytaire » de son nom … Lire plus
Vous avez tendance à roter toute la journée ? Dès la fin du repas, votre estomac vous rappelle élégamment ce que vous lui avez laissé à décomposer et continue même bien après ? Dans cet article, je réponds à une question que vous me posez souvent : « Pourquoi je rote tout le temps ? ». Je … Lire plus
Les soupes de légumes chaudes sont idéales en hiver : elles rappellent des souvenirs, elles réchauffent… Mais sont-elles vraiment intéressantes sur le plan nutritionnel ? Dans cet article, je vous explique l’intérêt des soupes de légumes crus et comment les faire. Pourquoi faire une soupe de légumes crus ? Les soupes de légumes permettent de … Lire plus
Pourquoi prendre de la Vitamine D ? Pourquoi prendre de la Vitamine D ? La vitamine D sert à mieux absorber le calcium et le phosphore. Indispensable pour la santé des os, le bon fonctionnement des muscles et le système immunitaire (réduction des virus hivernaux, de la fatigue, de la dépression, etc.). Elle est utile pour prévenir … Lire plus
Ça y est, c’est le printemps ! C’est donc l’heure du grand ménage et le moment idéal pour faire du tri dans ses affaires ! Pour changer un peu, je souhaitais vous partager ma technique de minimaliste pour faire du tri rapidement et facilement. Pourquoi faire du tri ? Consommer n’ayant jamais été aussi facile, … Lire plus
En fonction de leur résistance à la chaleur, toutes les graisses ne se valent pas pour cuisiner. Afin de préserver votre santé, il est important de ne pas utiliser n’importe quelle matière grasse en fonction du mode de cuisson. Dans cet article, je vous donne les matières grasses pour cuisiner sans risque pour la santé … Lire plus