Alimentation : conseils pour mieux comprendre la nutrition, comment bien manger pour optimiser sa santé et se sentir bien dans son corps et dans sa tête.
Le thé et les tisanes sont de délicieuses boissons qui peuvent offrir de nombreux avantages pour la santé. Cependant, il peut être difficile de choisir des produits de qualité avec autant d’options disponibles. Le savoir-faire artisanal et le made in France, comme chez Compagnie and co (la plus ancienne marque de thé française), peuvent être … Lire plus
On parle de plus en plus des probiotiques pour leurs nombreux bienfaits : contre les problèmes d’intestins, pour renforcer le système immunitaire, pour améliorer la digestion, etc. Cependant, il n’est pas toujours évident de s’y prendre correctement, car il y a quelques règles de base à suivre… Dans cet article, je vous explique comment prendre … Lire plus
Quel aliment contient le plus de caféine ? Quelle quantité de caféine y a-t-il dans le café ? Quelle est la teneur en caféine dans les aliments ? Autant de questions que l’on peut se poser pour réguler sa consommation de caféine au quotidien. Quelle dose de caféine ne faut-il pas dépasser ? Pour éviter … Lire plus
Les mycotoxines sont des toxines produites par les moisissures. Elles ne sont pas toujours visibles et sont présentes notamment dans l’air que nous respirons et dans les aliments que nous mangeons. Dans un article précédent, je vous expliquais comment éviter et éliminer les mycotoxines. Dans cet article, je vais vous donner le TOP 5 des … Lire plus
J’imagine que vous savez ce que sont des moisissures ? Ces champignons (généralement verts) qui se développent sur les aliments « moisis »… Eh bien, sachez que certains aliments que vous mangez en contiennent sans que vous le sachiez et cela peut avoir un impact sur votre santé ! Dans cet article, je vous explique ce que … Lire plus
Le monde des compléments alimentaires est complexe. A écouter les uns et les autres, il faudrait prendre celui-ci et celui-là, et aussi celui-ci… Et ne me faites pas dire ce que je n’ai pas dit : ils peuvent tous être pertinents en fonction des cas ! Seulement, quand on n’y connaît pas grand-chose et qu’on … Lire plus
Le Shiitake (prononcé « chiitaké ») est un champignon d’origine asiatique, il est très utilisé notamment au Japon, d’où il tire son surnom de « champignon du samouraï ». Proche du cèpe, il est appelé « lentin du chêne » en France. Ce champignon est riche de nombreuses propriétés très intéressantes pour la santé. Dans cet article, je vous partage les … Lire plus
Lorsqu’on parle des propriétés nutritionnelles de la spiruline, on la présente souvent comme une bonne source de vitamine B12. Mais est-ce vraiment le cas ? La vitamine B12 de la spiruline est-elle active ou inactive ? Dans cet article, je vous explique tout ce que vous devez savoir sur le sujet, pour faire le bon … Lire plus
Le zinc est un minéral, et plus précisément un oligo-élément, essentiel au bon fonctionnement du corps humain. Système immunitaire, peau et cheveux, système hormonal… Le zinc intervient à de nombreux niveaux. Dans cet article, je vous donne 5 bienfaits du zinc sur la santé. 1. Le zinc équilibre certaines hormones Le système endocrinien (système hormonal) … Lire plus
La vitamine C est un nutriment essentiel qui joue un rôle très important au sein de l’organisme. De ce fait, il est très courant et très intéressant de se supplémenter en vitamine C. Cependant, tous les compléments alimentaires ne se valent pas… Dans cet article, je vous explique pourquoi vous devez vous méfier de l’acide … Lire plus