Peut-on manger la croûte de tous les fromages ?
En bons Français que nous sommes (ou peut-être pas, si vous lisez ces lignes d’un autre pays francophone), disons-le simplement : « Le fromage, c’est la vie ! » Mais, comme je vous l’ai déjà expliqué dans mon article sur les fromages au lait cru ou pasteurisés, ce délicieux met est à consommer avec modération… Ceci étant … Lire plus