Alimentation : conseils pour mieux comprendre la nutrition, comment bien manger pour optimiser sa santé et se sentir bien dans son corps et dans sa tête.
Depuis quelques années, les scientifiques ont découvert que les FODMAPs étaient largement impliqués dans l’apparition de troubles comme les ballonnements et le syndrome de l’intestin irritable (ou syndrome du côlon irritable). Dans cet article, je vous dresse une liste non-exhaustive, mais la plus large possible, des aliments qui contiennent des FODMAPs. FODMAPs : signification Les … Lire plus
Le thé est un excellent allié pour perdre du poids. Ce n’est pas pour rien qu’on entend souvent parler du « thé minceur ». Mais tous les thés se valent-ils ? Quel est le meilleur thé pour perdre du poids naturellement ? Les bienfaits du thé En plus d’être efficace dans le cadre d’une perte de poids, … Lire plus
Pour éviter d’avoir trop chaud pendant la canicule, on a tous nos stratégies : passer sa journée devant un ventilateur, limiter les déplacements, s’habiller de manière très légère, mettre sa tête dans le congélateur (oui, j’en suis déjà arrivé à cette extrémité…), etc. Toutes ces techniques mettent bien souvent de côté l’alimentation, qui joue un … Lire plus
Que ce soit pour surfer sur la vague du sugar-free ou pour raison de santé, vous avez sans doute déjà pensé à arrêter le sucre. Il est vrai que depuis des années, le sucre est accusé de nombreux maux. Certaines études le disent responsable du diabète de type 2, de favoriser plusieurs types de cancer, … Lire plus
Le grignotage est souvent perçu comme la bête noire de tous les régimes. Il suffit souvent de rééquilibrer simplement ses repas pour ne pas ressentir cette sensation de petit creux dans l’après-midi. Le premier geste à adopter en cas de sensation de faim entre deux repas est de boire un verre d’eau. Si cette solution … Lire plus
Comme son nom l’indique, le Nutri-score est un score nutritionnel. Il est destiné aux des aliments de grande consommation (en supermarché). A l’heure actuelle, son affichage est optionnel. Ce sont les industriels qui décident si oui ou non, ils appliquent le Nutri-score de leurs produits. Ce score va de la lettre A (verte) à la … Lire plus
Le beurre est une matière grasse qui peut périmer rapidement. Il est sensible à l’air, à la chaleur et à la lumière. Mais doit-on forcément le jeter ? Peut-on encore manger un beurre périmé ? Conservation du beurre Le beurre n’étant pas composé que de matières grasses (notamment présence de protéines et d’eau), il ne … Lire plus
Prendre soin de votre peau ne se résume pas à l’application de crèmes et autres huiles. Tout commence dans l’assiette, et ce que vous mangez peut grandement influencer la beauté et l’éclat de votre épiderme. Avant de vous ruer sur les crèmes anti-âges, commencez par contrôler ce qui se trouve dans votre assiette. Voici 5 … Lire plus
Amande et cacahuète sont souvent opposées. Généralement, on pense que l’amande est moins calorique, qu’elle est moins grasse et meilleure pour la santé… Mais est-ce vraiment le cas ? Faisons une comparaison de ces deux aliments. C’est parti pour le duel ! 1. Familles d’aliments Si on oppose régulièrement les amandes et les cacahuètes, c’est … Lire plus
Si vous avez fait quelques recherches sur l’alimentation et la dépense calorique, vous êtes peut-être tombé sur ce concept d’effet thermique des aliments, aussi appelé TEF… Mais que signifie ce terme ? Effet thermique des aliments : définition L’effet thermique des aliments, ou TEF pour l’anglais Thermic Effect of Food, désigne la capacité des aliments … Lire plus